【大紀元2011年02月04日訊】(據民視新聞報導) 紐西蘭的奇異果世界聞名，除了外銷到全世界，奇異果的相關商品更是琳瑯滿目，不過要如何處理被丟棄的大量果皮和果肉呢？腦筋動得快的商人，想出了一個廢物利用又兼顧環保的好方法，那就是做成奇異果餐具。

紐西蘭是奇異果的故鄉，位於北島的蒂普基更是堪稱奇異果之都，來到這裡，除了最道地的紐西蘭奇異果，還看得到各式各樣跟奇異果有關的產品，不過要做出這些產品，每年會產出5萬噸的奇異果垃圾，要怎麼回收利用使當地政府傷透腦筋。

最後，有人想出了一個好辦法，答案就是這個長得像水瓢又像樹葉的餐具，它既可以當做湯匙、也可以是刀，很適合用來吃奇異果。研發者還為它取了一個「湯匙刀」的有趣名字。雖然還沒有正式上市，但奇異果業者已經打算未來隨奇異果附贈，讓消費者吃起奇異果，更不沾手，而未來可能有更多的奇異果餐具，被研發出來。

說起奇異果，其實它是源自於中國，19世紀初，當時被稱為中國醋栗的奇異果，開始被引進紐西蘭，後來它才被冠上了紐西蘭國鳥的名字-Kiwi。而且這種水果最後還成了紐西蘭最享譽世界的產物，任誰都難以抗拒它的酸甜好滋味。