【大紀元2月17日報導】（中央社記者陳靜萍台中17日電）台中東勢元宵新丁粄節今天舉辦創意「鬥粄」競賽，參賽者發揮巧思，將粄製成水果、動物、蓮花等造型，也有台北101大樓的大樓粄，許多學生利用戶外教學體驗客家元宵味。

每年元宵節的東勢街上，各廟宇的大粄比賽總是吸引各地民眾前往參觀，台中市客家事務委員會16日起在東勢舉辦新丁粄節，今天進入高潮活動，上午開始各式造型粄紛紛出現，各具創意及巧思，讓觀賞的民眾嘆為觀止。

媽媽教室的班長梁梅珍帶著一群婆婆媽媽將新丁粄製作台灣的造型，紅、白、綠交錯而成的配色，非常引人矚目，而台中縣客家文化協會成員則將大小的粄層層疊成長、寬各60公分、高180公分的101大樓造型，象徵求進步。

許多學校今天也安排學生到東勢客家園區舉行戶外教學，讓孩子們感受一下小過年的元宵節慶氣息，小朋友看到各式各樣的粄，有人說「好有特色哦」，也有人說「不像粿耶」。

中市客委會指出，客家紅粄就是閩南人所稱的「紅龜粿」，在客家庄每年元宵夜，以各廟宇為中心成立新丁粄會，若有新婚及添新丁、新孫、新曾孫等喜事者，都會製作紅龜粄謝神，形成特殊的客家元宵風俗。