【大紀元2011年02月16日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）志工媽媽鄭麗惠說，優酪乳是本學期才開始有的，只多加了一點錢，卻多了很多不一樣的菜色，主要是怕油炸的太多不好，由星期一至星期五的主食，地瓜飯 、高纖飯、磨菇義大利肉醬麵、白米飯、高纖飯。主菜，蘿蔔燒肉、豆瓣蒸魚 、香酥豬排 、沙茶雞丁。都含均衡營養又不油膩，又是大眾化口味，教師、學生兩相宜。16日的優酪乳受到2年4班全班的喜愛，看到大哥哥推著優酪乳進門，大家齊聲歡呼，立即起立排隊領取。