【大紀元2011年02月15日訊】(大紀元記者雲山新西蘭奧克蘭編譯報導)最新資料顯示，儘管新西蘭食品價格上漲而且消費者信心低落，公平貿易 (Fair trade)認證的產品在新西蘭蓬勃發展，巧克力是新西蘭增長最快的公平貿易產品。

公平貿易是一個提倡消費者以一個長期又合乎道德的價格向貧窮國家的生產者購買商品的國際組織。至2011年2月1日，新西蘭的公平貿易認證產品銷售額從前一年度的1780萬元增加到3660萬元。

到2月1日公平貿易巧克力的銷售是前一年16.25倍，部分由於民眾的認識，加上經由Cadbury和Whittaker出售。

新西蘭公平貿易的年度業績顯示，出售了1800萬元咖啡，40萬元茶葉，1720萬元巧克力以及100萬元的棉花，香蕉和其他如足球和糖這些產品。而在2005年，咖啡賣了200萬元，巧克力只賣了57500元。

新西蘭公平貿易執行長斯蒂芬納普（Stephen Knapp）表示，儘管全球經濟衰退，公平貿易產品在消費者中越來越受歡迎。

納普說：“這意味著獲得公平和穩定的價格，而且有資金來投資他們的社區，如建造校舍和診所，聘用護士，或是興建道路讓產品能進入市場”，“新西蘭消費者體認到 到公平貿易給開發中國家的農民和工人一個公道造成的差異，並且相應地用購物金額進行投票。”

超過50家企業被授權交易公平貿易認證產品，多數是咖啡交易。