【大紀元2011年12月30日訊】（大紀元記者黃宜甄台灣台北綜合報導）行政院消保會針對7直轄市、縣（市）32家外送月子餐業者作抽查，發現業者處理食材的作業環境良莠不齊，也發現有部分業者和民眾訂定不公平的定型化契約，如退訂要收高額手續費或預繳高額訂金等。消保會29日提醒民眾訂購前盡量能去參觀業者的工作環境，並在簽約時，注意退餐手續費、訂金及贈品返還等相關規定。

這次的檢查項目包括業者使用的酒類、月子水，及當歸、杜仲等中藥材，並查核廚房作業環境，檢測結果發現，有業者因現場作業空間不足，將食材冷凍櫃置於廁所，或在作業現場出現蟑螂或老鼠籠，以及使用發霉的食材烹調等情形。

消保官吳政學表示，髒亂部分我們發現有很多冷凍庫溫度都不到-18度，甚至有的不到-10度；另外，有很多生熟食交叉擺放，有幾家比較離譜，冷凍庫擺在廁所，還發現有老鼠籠，蟑螂跑來跑去，發霉的當歸還在使用，這都不應該在業者的衛生環境裡出現。

消保官同時建議消費者在訂購外送月子餐時，除要求業者提供產品試吃外，也可要求參觀作業環境，至於不合格的業者，消保會已要求當地衛生局令業者限期改善，否則將依法開罰。◇

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