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台南

圖片新聞:糖蔥─古早的甜蜜回憶

【大紀元2011年12月21日訊】(大紀元記者陳素琴台灣台南報導)吃起來鬆鬆脆脆的「糖蔥」,顏色與形狀有如蔥白,是將白糖煮到攝氏120度,冷卻後,用手工不斷拉打,製成中空條狀,再折為一段段。古早味的糖蔥是老一輩的甜蜜回憶,街頭藝人陳恆雄的父親做了40年,他自己也做了30年。糖蔥製作過程精采,每逢假日可在總爺藝文中心甜蜜相遇喔◇



街頭藝人陳恆雄夫妻做糖蔥切段。(攝影: 陳素琴/大紀元)

責任編輯:李文郁