【大紀元2011年11月28日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）桃園縣連鎖西式速食店、連鎖便利商店、連鎖咖啡店販售不含糖及奶精的黑咖啡中咖啡因的含量知多少？桃園縣衛生局自今年5月開始針對各類連鎖飲料店價購黑咖啡飲料，進行咖啡因含量調查，讓民眾享受喝咖啡時能獲得更多的資訊，適量飲用，維護健康。

調查採隨機價購共32件黑咖啡產品，含括連鎖西式速食店、連鎖便利商店、連鎖咖啡店共計15家。以1杯咖啡飲料平均240毫升（ml）計算其咖啡因含量，西式速食店平均咖啡因含量 101毫克（mg）、便利商店平均咖啡因含量115 毫克（mg）、連鎖咖啡店平均咖啡因110毫克（mg）。結果顯示，西式速食店如肯德基、麥當勞等店咖啡因平均含量較低；7-11便利商店、怡客咖啡（Ikari coffee）、日本Mister Donut 甜甜圈、壹咖啡等店家販售咖啡飲料，咖啡因平均含量較高，但根據歐盟食品科學專家委員會評估，每人每天咖啡因攝取量在300毫克（mg）以下，對健康不致造成影響，所以整體來看，於桃園地區購買咖啡飲料每日不超過3杯，應屬安全杯量。

桃園衛生局提醒民眾選購咖啡時除注意紅黃綠標示外，亦可將調查結果列入參考，讓享受飲食更安全。

（責任編輯：邱蘭芬）