【大紀元2011年10月05日訊】（大紀元記者靖曄紐約編譯報導）像全美各地的許多學校一樣，紐約長島康麥克高中（Commack High School）今年加強對垃圾食品的宣戰，學校食堂裡新的自動售貨機發光板上顯示的就是放在生菜上的蘋果片和桔子，鼓勵那些不吃午餐或因運動而晚歸的學生們選擇更好的食物，並給孩子們所學到的吃健康食品的知識提供進一步的支持。

但在康麥克高中校園裡，新安裝的銷售小胡蘿蔔、酸奶奶昔和鷹嘴豆豆沙（Hummus）等健康零食的自動售貨機處於被忽視狀態，而就在旁邊銷售Snapple飲料及其他Doritos、Goldfish和Cheez-It等零食的自助售貨機卻生意紅火。從9月1日至9月19日，康麥克高中的健康食品銷售機共售出296樣食品，總銷售額僅為388.75美元，還不到鄰近一個不健康零食售貨機銷量的三分之一。此外，新售貨機最暢銷的食品是比炸薯片含脂量低的烤薯片，幾乎沒有學生購買水蜜桃冰沙、烤毛豆或新鮮菠蘿塊。

全國範圍內已經禁止糖果和蘇打水，並降低午餐菜單中的反式脂肪含量的學校，現在都興起了安裝自動售貨機熱，以出售全穀食品、低脂零食或新鮮水果及蔬菜。紐約市 14所高中也正在進行測試，安裝新的提供新鮮芒果、西瓜、菠蘿塊或生的胡蘿蔔和芹菜等食品的自動售貨機。紐約州其他地方（如布法羅），以及賓州的費城、亞利桑那州的佛羅倫薩等地也在進行類似的嘗試，並增加健康食品銷售的種類和售貨機數量。這些努力也因為民眾對兒童肥胖的關注，以及各州和聯邦法律對在學校出售的食品和飲料種類的不斷調整而得到了家長和營養學專家們的普遍讚譽。

雖然全美27個州已採取一些政策，調整小學校園裡自動售貨機食品的營養成分，但根據2010年的法律，美國農業部（USDA）在明年年底前，必須為校園自動售貨機所出售的食品和飲料制定新的營養標準。

據商品自動售貨機雜誌的統計，2010年全美有近540萬自動售貨機。安置在小學，初中和高中校園的自動售貨機比例由前一年的5%，增長至6.8%，另有 5.9%安置在高校。而一家名為Fresh Healthy Vending公司的執行長將自動售貨機描述為「袖珍版營養食品」，他們過去的一年裡，在校園內共安裝了800臺機器。現在他們每月增加150臺新機器。

不過，施行這一新舉措的效果還有待觀察。在康麥克高中，一些學生抱怨新售貨機中的東西要麼沒有吸引力，要麼太貴，有的味道還不合口。但有的學生則認為不錯，「是個好點子。」