【大紀元2011年10月30日訊】(大紀元記者王鏡瑜屏東報導) 屏東酒廠為發展觀光產業，30日上午舉行「第1屆蓬萊盃台灣紅高梁酒全國校園調酒大賽」，吸引來自全國各地55隊報名參加，選手們遠從台北、台東而來，切磋技藝。

來自國立台東專科學校的簡羽柔表示，自己花了3個禮拜準備比賽，動作方面會參考網路影片，此外也會自己自創動作，爭取好成績。她說，參加比賽的感覺很好，過程中每一個環節都要求精細，而最困難的部份算是技巧方面。

16歲的張雁婷，目前就讀慈惠醫專五專部2年級，雖然年紀小，卻是已有3次比賽經驗的老手。「這是一種挑戰!」張雁婷表示，上台多少都會緊張，擔心「出槌」，不過，也因為有參加比賽，增加了不少自信。

屏東酒廠廠長丘新華表示，舉辦調酒大賽，主要是讓大家可以多認識屏東酒廠，此外，以屏東酒廠出產的紅高粱作為比賽基酒，也讓學生增加知識，了解到紅高粱也可以拿來調酒。