【大紀元2011年10月03日訊】（大紀元記者施芝吟台北報導）台北市衛生局3日公布麵類製品、包子及饅頭抽驗結果 ，發現有業者違規添加防腐劑苯甲酸，每公斤高達4.99克。台北市衛生局表示，如果將不合格防腐劑添加到麵食，長期下來可能傷害人體肝腎。

衛生局從各傳統市場、麵攤、製麵店、包子饅頭製售店及超商等販售地點，抽驗100件麵類製品，包括陽春麵、拉麵、油麵、麵線、包子饅頭及銀絲卷，檢驗結果有5件違法添加防腐劑苯甲酸。

台北市衛生局主秘姜郁美指出，違規添加的苯甲酸俗稱安息香酸，如過量食用會對肝、腎產生影響。苯甲酸標準是不得添加。業者違規使用添加物，已違反食品衛生管理法第 12 條規定，依同法第 33 條第 3 款規定應處分製造業者 3到15 萬元整罰鍰，產品並依同法第 29 條第 1 項第 2 款應回收、銷毀。◇