【大紀元2011年10月22日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）財政部國庫署為推動優質酒莊及酒品Ｗ標章雙認證，與台中市財政局、弘光科大合作辦調酒大賽，22日在台中公園登場。來自全國大專院校及高中職35校、131隊選手參賽，20多家製酒業者擺攤促銷在地好酒，場面熱鬧。

台中公園一大早熱鬧滾滾，一邊是動感十足的調酒大賽與品酒會、另一邊上演太陽餅節，民眾兩地穿梭兩邊，加上舞臺前正上演出花式調酒比賽，與會的國庫署長凌忠嫄稱讚台中製酒家數與品項都是全國第一，又有好吃的太陽餅，台中人真是幸福。

今年大專及高中職學生調酒大賽，有前三屆經驗，合併後首屆報名隊數大增，傳統組共72隊、創意組21隊、花式組38隊，共131隊參加，規模勝以往。

活動開場，先安排花式調酒登場，選手們隨著音樂做出一連串高難度拋甩酒瓶動作，.現場驚呼連連。另外傳統組72隊參賽，各個技巧熟練，動作優雅，仍是比賽主流。而創意組在表演中加入奇巧裝扮取勝，也很有看頭。

下午激烈競賽成績揭曉，傳統組為開明高職廖本鈺，花式組是開明高職李華玲；創意調酒組由弘光科大王舜玄；許菀真、陳伯僥奪下。

財政局長李錦娥指出，選手需掌握各種酒品特性與成分，還得練就一身好本事，才能讓調酒過程好看又好喝，過去調酒多半認定是外國選手專利，近年來台灣選手水準大步提昇，在國際大賽屢屢脫穎而出。而中部地區多所學校也培養出許多優秀的調酒人才，在業界甚受好評。