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柿子王國-番路柿子節盛大登場

【大紀元2011年10月22日訊】〈大紀元記者蔡上海嘉義報導〉有「柿子王國」之稱的番路鄉,由鄉公所和農會結合地方特色產業與文化,22日起一連2天在香客不絕的半天岩紫雲寺舉辦柿子節,有70攤農民展售柿子和農特產品,縣長張花冠應邀代言行銷,吸引數千位民眾試吃選購,現場有如嘉年華會般熱鬧。

年產值高達3.3億元、占全國總產量8成的番路柿子,已經進入盛產期,沿著番路159甲線道路兩旁的柿子樹,果實纍纍,隨處可見柿餅、柿霜加工廠,柿農在路旁販售當季新鮮的柿子,現在吃柿子,正是時候。

張花冠指出,在農會的用心經營下,番路柿子雖然產量不變,但是農會陸續開發出多元化的新商品,消費市場一枝獨秀,產值卻是年年增加,堪稱農業轉型、品牌農業與提升競爭力最佳典範。

李姓農民表示,選購柿子的要訣,就是要選尖尾、色澤偏紅,尤其是長在陽光照射較為均勻的樹梢末端所摘下的柿子,保證甜脆好吃。