【大紀元10月11日報導】（中央社記者王鴻國新北市11日電）新北市政府農業局今天指出，今年天氣較去年變涼的時間慢了近1個月，使得近來秋蟹進入盛產期，不論淡水的大閘蟹或三點蟹等海蟹都是最肥美的時候，此時品嚐美味正當時。

農業局指出，秋天是過去吃蟹的季節，但今年似乎因天氣涼得較往年慢等因素，秋蟹產季由中秋延後到重陽節前後，為確保民眾食用安全，近期共抽驗119家養殖戶，水產品藥物殘留及重金屬檢測全數合格。

農業局表示，大閘蟹養殖場分布於三芝、石門、萬里、雙溪、平溪及三峽等區，總放養量約14萬隻，以平均活存率2成計算，總產量約有2萬8000隻，目前蟹黃及蟹膏飽滿，使得售價走揚。

農業局指出，大閘蟹價格較去年高，主要是放養量幾乎減半，初估每隻4兩重大閘蟹，1台斤約新台幣2500元到2800元間，換算每隻約700元，較去年貴約100元，5兩重的大閘蟹每隻價格也逾千元。

另外，北海岸的海蟹也進入產季，農業局表示，由於海蟹的產量不高，價格稍高，但遠低於大閘蟹，以花（虫市）為例，每台斤僅200元到500元間，包括花（虫市）、三點蟹及石蟳等海產，由於屬野生海蟹，口感鮮甜，也是老饕的不錯選擇。