【大紀元1月4日報導】（中央社記者李先鳳雲林4日電）為解決養豬廢水污染河川問題，環保署以源頭減量觀念，推動「豬廁所」。雲林縣山東牧場負責人張中斗表示，「豬廁所」能省水、省工，且豬隻育成率提高，何樂不為。

行政院環境保護署長沈世宏今天至山東牧場參觀畜舍設置豬廁所的清潔養豬管理方式，肯定其減污又環保的畜養方式，並頒發感謝狀。

沈世宏表示，傳統養豬用清水清洗畜舍，不但產生作業廢水污染問題，同時也將具回收再利用價值的豬糞與豬尿廢水混合後排放，既可惜又造成污染。

因此，環保署積極推動「豬廁所」觀念，在豬圈一角設置排糞架，先置糞讓豬隻習慣於此處排糞尿，豬隻不會弄髒整個豬圈，也減少沖水的需要；集中起來的糞便還能堆肥再利用。

張中斗表示，他10年前即聽人說此一設施而設置，但因未做置糞，以致沒有成功，直到7年前，才知其中訣竅。

如今他養的近1萬頭豬會集中在「豬廁所」排泄，減少70%至80%廢水產生量及清理的人力，且可減少豬隻生病而提高育成率近20%。

張中斗說，集中起來的豬糞，農民搶著收購，因為拿來做竹筍的肥料，長出來的竹筍香甜好吃。

環保署指出，台灣地區經統計約飼有610萬頭豬，其廢水占河川污染量26%。雲林為養豬大縣，因此，先由此處推廣示範，並提撥新台幣1000萬元預算，補助相關推廣事宜，除雲林之外，彰化、宜蘭養豬戶也在補助之列。

至於全台養豬量最大的台糖公司，環保署表示，已和其洽談，希望也能改變傳統養豬觀念，從源頭減少污染。