【大紀元2011年01月31日訊】（大紀元記者余平德國報導）幾個星期來，受二惡英毒飼料引發的二惡英事件鬧得沸沸揚揚，令不少消費者頗感困惑和恐慌。

1月26日，聯邦危險評估局（BfR）主席在柏林發佈消息，解除了二惡英的危險警報。該聯邦局主席漢澤（Andreas Hensel）表示：「我們掌握的數據顯示，消費者不必產生甚麼顧慮，可以繼續放心食用。」

在所有食品中其實都含有二惡英成分。根據該聯邦局對300種雞蛋和豬肉以及飼料的抽樣檢查，只有少數幾例超過了法定最高值，牛奶製品、家禽肉類的二惡英含量根本沒有超過法定的界限。

而且，二惡英含量超標的雞蛋和豬肉也不會對健康造成甚麼影響。「即使有人一年的時間裏每天吃兩個查出來超標最嚴重的那種雞蛋，上述結論同樣適用。因為人體內這種有毒物質的濃度會有所增加，但遠不會達到導致危險的程度。」

專家指出，二惡英含量的指標並不能與引起危險的界限值劃等號，兩者還相差很遠。漢澤先生認為，幾週來，媒體誤解了這個問題。聯邦危險評估局的專家解釋說，一個人每天二惡英攝入量並不是關鍵所在，關鍵是一個人一生中所積存的毒素數量。我們人每天的食物中都有二惡英的痕跡，問題是，這種物質的濃度在體內不可超過一定界限。因此，食物中二惡英的成分必須限制在最低點。◇