【大紀元2011年01月30日訊】　【大紀元記者安吉、易永琦奧斯汀採訪報導】兔年將臨，雖然國外的新年氣氛沒有國內那樣熱鬧，慶祝新年也一樣是海外華人的重要活動。讓我們看看德州的幾個華人家庭是怎麼迎新年的。

拜祖感恩，閤家團聚共度除夕

來自台灣的劉先生和太太已經移居德州多年，這裡氣候溫暖，環境優美。對他們來說，德州是他們的第二故鄉。劉先生退休後，選擇和家人一起在德州 頤養天年。雖然身在海外，他們還是保持了許多中國人的傳統習慣。相夫教子的劉太太有一手遠近聞名的好廚藝，每當臨近傳統新年時，劉太太就早早開始清掃積 塵，準備年貨。年夜飯的每一道菜都代表著對新年的祈福，四喜丸子、臘腸、雙魚、八寶飯等討口 彩的菜餚都是少不了的。年三十晚上，在享用美味的年夜飯之前，全家都要恭恭敬敬拜祖宗牌位，感恩祖上積德，神靈賜福。按照傳統習慣，年夜飯中有一道菜是要 等到初一才能享用的，就是雙魚，意在年年有餘。當新年鍾聲即將敲響的時候，全家老小一起去附近公園放鞭炮，驅邪迎新。

海外學子 中國新年聚餐排遣寂寞

來美攻讀博士學位的小辛目前在德州一家州立大學讀書，今年是他在美的第三個中國新年。小辛個性靦腆，不善交際，平日接觸最多的就是自己的室友和導師，連一個實驗室裡的人，都很少交流。「口語不好，聽力也不行，遇到美國同學談論時事和體育，好像聽天書一樣，乾脆就躲開了。」小辛有點鬱悶地說。「中國新年當然開心啦，可以參加一些Potluck（參加者自備食物的聚會），大家還會在一起包包餃子，要是運氣好的話，說不定還能找個女朋友。」

小辛去年參加了台灣牧師主持的教堂的中國新年聚會，「食物特別豐富，雞鴨魚肉，樣樣齊全，一直吃到喉嚨口。感覺信基督的人比較大方。」餐後，小辛和教堂的人一起禱告和讚美上帝。「挺新鮮的，在國內時覺得信宗教的人都特傻，現在看到許多很有作為的人也是虔誠的基督徒，看來自己應該重新認識一下了。」今年小辛沒有甚麼特別的計劃。「年夜就算了，因為周中還要上課。」不過小辛還是覺得要慶祝一下，畢竟兔年是自己的本命年。他準備週末和學校的一些中國學生結伴，開車到附近一家著名景點遊玩。希望他在這次旅行中會遇見自己的意中人。

豪華遊輪，輕鬆愉快長見識

奧斯汀台中姐妹市協會會長姚東權夫婦每年的中國新年都會很忙碌。作為當地社區領袖，姚先生熱心公益，過年常常組織活動，給社區民眾提供一個團圓機 會。他們每年多以聯歡聚餐的形式慶祝新年。大家自帶拿手好菜，與其他家庭分享。也有人自願準備精美禮物，參加聚會的人都會有機會抽得獎品。有時候還會安排 「白象」搶禮物遊戲，懸念迭起，妙趣橫生，是每次聚會的高潮。

今年姚先生另闢新招，和友人們組團飛往邁阿密參加去巴哈馬的遊輪旅行。全程五天四夜，十二層樓高的豪華遊輪上吃喝玩樂應有盡有，二十四小時供 應的自助餐，現場樂隊助興的禮服晚宴，賞心悅目的歌舞表演和脫口秀，讓人眼花繚亂的免稅購物店aa感覺彷彿來到世外桃源。「沿途風光優美，景緻獨特，我們 還拜訪了著名作家海明威在Key West的家。」姚先生告訴記者，「遊輪旅遊既增長見識，又輕鬆愉快，是很好的歡度新年的方式。」