【大紀元2011年01月03日訊】（大紀元記者賴彥睿台灣台北採訪報導）擔心小朋友吃速食營養不均衡嗎？麥當勞聽取營養領域專家建議，在兒童餐中加入水果的選擇，讓飲食更均衡，幫助家長一起培養小朋友吃水果的習慣。
從2011年1月1日起，麥當勞推出快樂兒童餐的新配餐：可以帶著走的「蘋果片水果袋」（70公克、35.7大卡），讓孩童和家長除了既有的沙拉、鮮乳、柳橙汁外，又多了一項新選擇。
麥當勞行銷部執行協理李意雯表示，首波採用美國富士蘋果，將來打算隨著季節採用紐澳、智利等地的蘋果；台灣芭樂和香蕉的上市，也在規劃中。
北醫保健營養學系教授謝明哲表示，透過中華民國肥胖研究學會和北醫保健營養學系，針對全台家長調查發現，有6成的學童每天與家長只共進1餐，但體重正常的群組，超過7成能天天在餐桌上見到父母。他呼籲，父母的陪伴是確保兒童飲食健康、避免過胖或過瘦的關鍵。
育兒達人林書煒則透露讓孩童百分百吃下蔬果的「育兒術」：教孩子DIY將蔬果擺成各種圖案，放在自己喜歡的餐具上，並用「比誰吃得快」等遊戲方式讓他們在歡樂的氛圍中，養成健康飲食的習慣。
對於這次麥當勞上市的蘋果片，台大生化系教授蕭寧馨說，蘋果熱量低、膳食纖維高，是很好的蔬果類食物。她提醒父母，健康不是一天養成，應重視從小培養孩子健康的口感。
