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古人的智慧 中草藥冬蟲夏草

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【記者陳霆╱台北報導】「冬蟲夏草」自古在中草藥典中,被認為是重要的補品,近年來因藥理作用被揭開,國際市場需求倍增,價格逐年上漲,遂又有「軟黃金」之稱。

針對冬蟲夏草的效用,林貴中醫師表示,冬蟲夏草,性味甘溫平,無毒,其經絡走到最後歸經肺、腎。據《本草從新》及《本草綱目拾遺》記載,其保肺益肺,治虛勞咳嗽,另外還有補精髓、止血、化痰等作用。吳國斌中醫師表示,古代做法是經驗醫學,以中藥而論,野生的效用佳,因天然本性能調理許多東西,是現代科學無法證實。

野生冬蟲夏草分布地區狹窄、自然寄生率低、對環境要求嚴苛,加上產地環境遭破壞,產量逐年下降。


陳錦書介紹常被誤稱為冬蟲夏草的蟲草。(攝影:余小敏)

長庚生技產品開發處處長陳錦書表示,長庚決定培養冬蟲夏草菌絲體,是因為冬蟲夏草的價格飆漲,在中國也瀕臨絕種,希望量產這種在歷史上有獨特功效的藥品,讓民眾用得起。

回想培養冬蟲夏草菌絲體的過程,陳錦書說:「當初決定開發這個主題,就知道很困難,因為這支菌(中華被毛孢),必須低温培養,而且長得真的很慢!為符合古人『道地』的觀念,還必須創造與西藏相同的高原條件來培養。」「在培養的過程中,我們添加了楊博士的獨特微量元素配方,並使用活化滋潤的小分子水,種種細節都需注意,其活性成份才能與天然蟲草完全相同。」

長庚生技董事長楊定一表示,在人為的條件下,要完全仿照天然是很難的。但如果能造出一種產品,幾乎具備所有冬蟲夏草的效果,又讓民眾用得起,這才是我們最大的成就感。@◇

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