【大紀元2011年01月25日訊】(大紀元記者良克霖費城採訪報導)《中餐通訊》(Chinese Restaurant News)雜誌評選的本年度「全美100家最佳中餐館」近日揭曉。在全美大約4千7百個中餐館中,費城郊區的「陽明」拔得頭籌。
「陽明」中餐館位於賓州布林‧莫爾市(Bryn Mawr)。據經理黃煥倫先生介紹,來自台灣的魏明光(Michael Wei)先生二十年前創辦了「陽明」中餐館。此外,魏先生還在費城附近開有另外三家餐館。這裡面中、西餐館都有,還聘有西人廚師。
魏先生同時還當選餐館業最具影響力的人物之一。今年是《中餐通訊》的第7屆評選。 ◇