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【大紀元2011年01月20日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)苗栗縣推動蔬果579飲食防癌成績全國第三,20日在衛生局舉辦「食品衛生、蔬果579飲食防癌業務成果發表會」,會中並舉行優良餐廳授證,業者也簽署加入579飲食防癌推展行列,希望讓更多鄉親都能吃出健康和活力。
劉政鴻除一一頒發證書勉勵優良餐廳建立口碑,也邀請他們及聯合大學、亞太學院、育達商業科大、仁德專校加入推展行列,讓鄉親都能吃出健康和活力。
衛生局長羅財樟表示,苗栗縣榮獲台灣健康城市聯盟「創新成果獎」與世界衛生組織西太平洋健康城市聯盟(AFHC)「健康城市創新發展獎」。在舉辦燈會前夕,他期勉優良餐飲業者,除了注意餐飲衛生安全外,也要多多運用在地食材,落實苗栗為健康城市的美名。
苗栗縣「蔬果579飲食防癌計畫」指導人陽明大學教授郭憲文教授指出,50%的癌患者和飲食有關,他肯定苗栗透過產官學合作,推動健康城市飲食防癌計畫獲獎,優良餐廳的優質餐飲嘉惠縣民,成功的願景是苗栗人的福音。
衛生局依營業場所、調理場所、從業人員、原物料、油炸油品質管理等衛生安全項目評鑑優良餐廳、自助餐,依評選得分,分為「優級」、「良級」、「普級」,共評選出53家優良餐飲衛生自主管理業者。苗栗市大碗公餐廳、苑裡悟饕飯包、卓蘭花自在食宿館、公館鶴山飯館、巧軒餐廳、銅鑼丹楓餐廳、南庄山林雅境、泰安錦水溫泉飯店等8家獲評鑑為優級。其他得獎名單請參閱苗栗縣府網站。