【大紀元2011年01月19日訊】（大紀元紐約工商訊）台灣素食和小吃名聞天下，在紐約有這樣一家「美華素食總匯」專門經營素食零售、批發、寄貨等業務。店家老闆祖籍台灣，十幾年前，老闆發現台灣素食生意在紐約是一個空白，因此決定把台灣素食和素食文化帶到紐約。如今，「美華素食總匯」已經在紐約立足十幾個年頭了，而且知名度也越來越大。

據該店經理LiLYNG小姐介紹，「美華素食總匯」精心準備了品種繁多的各色素食和多種有機食品，目前店裡又有新貨上架，正在推出台灣制做的多種粉類有機產品。這些粉類產品多屬含豆、麥等健康食品，採用低溫烘焙，含豐富的膳食纖維，絕無添加人工色素、香料及防腐劑；絕對不含奶，對奶產生過敏的人士非常適用，對糖尿病、高血壓等病患都會起到助消化，降低膽固醇的效果。

粉類有機食品熱賣中

１，廣式特濃芝麻糊

主要成份有黑芝麻、黑糯米、黑豆、黑木耳、白首烏及特別添加的紅豆。對頭髮很有好處，有一定生髮和黑髮的效果，長期食用會對人體髮質極其有益。同時此品也是銀髮族日常養生良品。

２，港式杏仁茶

主要精選天然野生南杏仁，去皮後精心研磨而成。此品含蛋白質、維生素、礦物質及30%以上的脂肪，其中多為不飽和脂肪酸，是人體極佳補品，口感微甜，醇厚杏香，對人體健康有利。

３，天然紅薏仁粉

成份含天然紅薏仁粉、山藥及小麥纖維等。紅薏仁一般稱為「糙薏仁」它的營養價值高於其它穀類，含有更好的脂肪酸與膳食纖維，其中的薏仁脂成份是女性養顏美容的保養聖品。

４，100%小麥胚芽E

含豐富的膳食纖維，優質的植物蛋白質，高維生素B１，高維生素E等，這些都是人體健康所需的有益成份，每日沖飲，健康有活力。

５，天然纖活營養大燕麥粥

含有色氨酸、洋甘菊、維生素B6、維生素B12等。是100%純素食，高纖維、高鈣，隨沖即可食用，睡前10分鐘喝一杯，減輕疲勞，養生好輕鬆。

另外，還有天然特調五穀漿、天然高鈣燕麥植物奶、冰原天然黑麥植物奶等，應該是早餐和宵夜時很好的點心，補充體力最佳。還有兒童喜歡食用的糙米夾心酥、和風漿燒米粿、能量E生機餅乾、有機超大黑梅乾等，黑梅干對兒童及成人的便秘功效明顯，促進消化。

素食類新品

美華素食總匯為迎接中國傳統新年，有許多素食新品上市﹕無奶旦香雞排、無奶旦燉羊肉、無奶旦麥克塊、無奶旦雞丁等，都是不含旦、奶成份的健康素食。

素食的原材料是豆製品、香菇、蒟蒻等，對人體的消化系統非常好，對人體健康也很安全。該店受歡迎的素食還有：柳汁排骨、素雞塊、素雞腿、素雞排、素三杯雞、素叉燒、素宮保雞丁、素鱈魚火腿、素鰻魚等都很暢銷。

另據經理LiLYNG小姐介紹，該店每週都會有5、6樣素食打折15%，每週三會更換打折品種。現在至明年2月間，店裡所有的冷凍素食一律打折15%。

美華素食總匯
地址：紐約華埠喜士達街213號（213 Hester Street NY.10013）
電話：212-334-4428
傳真：212-334-4423
聯繫：LILYNG小姐（伍小姐）
網址：www.maywahnyc.com（網上有特惠貼）