標籤:
米酒
【大紀元1月12日報導】(中央社記者陳守國高雄12日電)繼去年外銷美國2 只貨櫃精釀米酒及紅酒後,高雄市大樹區酒廠正包裝5 萬7000瓶外銷美國米酒。楊姓業者表示,未來還有紅酒外銷美國。
這家農牧公司原以休閒農業為主,當地湧泉水質甘甜,公司改經營包裝水,後來增加茶飲料,民國88年通過GMP認證,獲各國消費者好評。
公司民國89年到90年底承包前菸酒公賣局PET 瓶裝米酒包裝,月產量50萬箱,激勵楊姓負責人學習研究釀酒技術,並申請菸酒進出口執照;民國91年10月取得釀酒執照,民國92年6月將國產米酒外銷日本。
楊姓負責人夫婦、子女投入公司生產與經營管理,並將養生帶入企業經營理念,妥善利用產品加工的每個產品,生產米酒、水果醋、水果酒、養生紅酒、冰酒等酒類。
楊姓負責人說,公司以白米釀造的米酒香醇,有別於市售添加酒精的米酒,勝過日本清酒,美國第三大酒商實地到公司參觀後成功打開美國市場,去年外銷米酒及紅酒各1只貨櫃各1萬1000多瓶;目前正包裝5 萬7000瓶米酒,近期內裝櫃外銷。
他表示,台灣獨有風味的紅麴紅酒及洋蔥紅酒,頗受美方歡迎,口味不酸、不澀、不苦,符合高級紅酒標準,正與美方洽談外銷。