【大紀元1月10日報導】（中央社記者楊淑閔台北10日電）年節將近，烏魚子一直是年節伴手禮及年菜佳餚熱選，行政院農委會今年台灣十大優質烏魚子評鑑結果出爐，雲林縣就占了 6名。不過，業者表示，今年產量減半，售價漲 2到 3成。

農委會漁業署「台灣十大優質烏魚子」評選活動，今年是第 2屆，主要以養殖烏魚製成的烏魚子為主，區分為地方初賽及全國競賽，並訂定評鑑標準及檢驗項目，除著重原料品質外，更注重食品安全衛生，抽樣檢驗總生菌數、藥物殘留及防腐劑，確保獲獎烏魚子的最高品質。

漁業署表示，獲獎的產品可有防偽標籤，全台數量稀少，片片彌足珍貴，全台得獎的5-7兩烏魚子僅490片，7兩以上僅140片。獲獎業者手上的得獎產品都僅有30片，大多惜售，留給最感謝的人分享。

今年10大得獎者中，雲林業者就占 6名；最風光的是雙料得獎者王秀溶，她是嘉義縣養殖漁業生產區發展協會成員；最年輕的是雲林區漁會的王偉名，僅32歲，去年他的父親也得獎，1片7兩重烏魚子拍賣價達新台幣5000元。

據養殖業者及漁業署指出，今年新年前的烏魚子市價比去年同期漲 2到 3成。業者表示，今年產量比去年減半。

不過，王秀溶說，她的產品多賣給量販通路，走平價路線，5 到 7兩重烏魚子 1片賣1000到1200元，7 兩重 1片賣1400元，不會因為得獎漲價。

王偉名的產品全程20道做工，都是自家人一天工作12 到15小時完成，十分費工，1 片7兩重要價3000元，售價較高。