【大紀元9月4日訊】(大紀元紐約工商訊)6月摘草莓、櫻桃，7月摘藍莓、紅莓，8月摘黑莓、桃子，9-10月摘蘋果、番茄、南瓜，紐約州奧克斯果園農場 (Ochs Orchard)讓人們親身體驗豐收的喜悅。

歷史悠久的奧克斯果園農場，佔地100畝，僅蘋果園就有35畝。自1930年興建以來，歷經奧克斯家族三代人耕耘。1930年現任主人艾倫‧奧克斯的祖父與合夥人建起了蘋果園和桃園，批發水果；1960年他父親接替後也只做批發，在1975年才開始有了零售，有了自己摘水果的選擇。1994年艾倫開始管理農場，既做零售也做批發。艾倫全年工作，即使在冬季每週仍然要工作5天，為果樹剪枝。農場裡有15至20名工作人員，他們在夏天要為土地施肥，到冬季要修整樹木，為來年水果的生長提供空間。

艾倫介紹說，這裡最主要是蘋果，有20多個品種，像9月的麥金托甚、科特蘭、帝國、紅冠，10月的金冠、寶石、喬納金、斯泰曼、瓦恩薩普、富士等。現在9月份正是採摘蘋果的最佳季節，還有很好的蔬菜，特別是番茄，新鮮好吃。採摘期一般可以到11月初，但是如果人來的太多，可能10月份蘋果就摘完了，所以想來摘蘋果最好先打電話詢問一下。

每當收穫的時候，農場都會把新鮮蔬果保存下來一部份，放到農場的農產品商店裡出售，一直可以賣到來年的2月份。商店還供應自製的新鮮蘋果汁、美味可口的甜餅、新鮮果凍、果醬和花生醬、奶酪、奶油、火腿肉和培根等，有時也有新鮮冰淇淋。

艾倫說，這裡有美麗的山脈，從果園可以眺望新澤西州和賓州 。每年都有很多人從紐約、新澤西州、康州、費城、長島等地過來採摘蔬果，其中有不少回頭客。大家都在這裡渡過了愉快的時光。

遠離都市的喧囂，漫步在林中小徑，呼吸新鮮空氣，眺望遠方美景，與動物們近距離接觸，參觀玻璃養蜂房，採摘新鮮的水果、蔬菜和鮮花，品嚐農家美味，是不是每個人都會在奧克斯果園農場中找到自己的樂趣呢？

奧克斯果園農場(Ochs Orchard)
網站：www.ochsorchard.net
地址：4 Ochs Lane,Warwick,NY 10990 (off Reservoir Road)
電話：845-986-1591
駕車指南﹕New York Thruway North(Rt 87N) exit 15A,Thru Tuxedo left on 17a to Warwick left on 94 West 1/2 mile on left Ochs Orchard

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