東港林清源獲選全國十大經典好米
【大紀元09月27日訊】 (大紀元記者簡惠敏屏東報導) 年度稻作盛事「2010全國十大經典好米選拔」,經過2階段評選,東港農民林清源以高雄145品種,在全國15縣市一千多人激烈的競爭下脫穎而出入選十大經典好米殊榮。
屏東縣長曹啟鴻表示,屏東自古有「米糧之倉」之稱,由於氣候因素加上陽光充足、水質清澈,栽種出來的米質特別香甜,但由於產期早,一收割就有外地米商來屏東收購,運到當地宣稱當地產,所以屏東米的品牌一直沒有建立起來。
曹啟鴻說,這幾年來在農改場的技術及品種改良下,培育出適合屏東地區生長的品種,如恆春的瑯嶠米、車城的溫泉米、高樹米、新園的金鑽米、東港的津好米及新豐米廠的春上米等,在市場上都有很好的銷售量。
種好米要有撇步;林清源說,氣候、土壤、陽光、水缺一不可,東港地區高溫、多溼、日照充足,適合稻米生長,再挑選適合品種,適當的田間管理,就能種出優質好米。
高雄農改場表示,高雄145號是農改場在民國93年命名推廣,其特點是穀粒圓短、耐儲藏,白米透明度好,米飯香Q口感佳,冷熱都好吃,且對葉稻熱病、白葉枯病具抗性及耐性等優點,頗適合有機栽培。
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