【大紀元9月17日報導】(中央社記者林淑媛台北17日電)菜單上的神戶牛、松阪豬都是冒牌貨?消基會調查,這些標榜高品質日本肉品,不是來自美、澳,就是道地土產,業者涉及廣告不實,公平會應介入調查,衛生署也要制定管理規範。
消費者文教基金會表示,「產自日本」在不少消費者心目中和「高品質」劃上等號,市面上一般日本商品價格也普遍較高。
但因日本發生口蹄疫情,行政院農業委員會已經禁止日本豬肉輸台,而日本牛肉自2001年起即因狂牛病而禁止進口,但現在餐廳卻充斥著神戶牛、和牛還有松阪豬菜單,混淆消費者視聽。
消基會於9月上旬透過網路搜尋餐飲業者,以其在自身官方網站公布的菜單為調查依據,發現共有15家業者於網站菜單上標示提供「松阪豬」、「神戶牛」與「和牛」等,讓消費者與「日本肉品」產生聯想的菜色。
消基會調查發現,有2家業者於網站公布的菜單上,列出「神戶牛」菜色:其中「信林鐵板燒」標示提供「神戶牛排」,價格高達1800元;「烤狀元日式燒烤」吃到飽的菜色之一標示有「神戶牛雪花」,價格午餐328元、晚餐418元,價錢都不便宜。
消基會進一步去電詢問店家肉品來源,結果提供神戶牛排的「信林鐵板燒」肉品來自美國;提供神戶牛雪花的「烤狀元日式燒烤」肉品來自澳洲。
不僅如此,還有提供和牛菜單店家,結果牛肉是來自澳洲,更有店家回答不清楚來源;「松阪豬」業者都說產地來自台灣。
消基會說,這些標榜高品質日本肉品店家,嚴重誤導消費者,涉及廣告不實。
消基會認為,餐廳業者應避免使用讓消費者混淆的菜色名稱,並以顯著方式告知消費者肉品產地;譬如「和牛」,並非產自日本,而是產自澳洲,業者就應該再特別加註如「產自澳洲」說明,才不會混淆消費者。
至於台灣自創的「松阪豬」,是指油花看起來像松阪牛肉般的豬頰肉,無論業者是否有意造成消費者誤解,消基會都認為,不應該期待個別消費者有辨識與理解的能力。
此外,消基會也說,衛生主管機關食品藥物管理局應該研擬管理規範,並將一定規模以上的餐廳菜色,列入「食品衛生管理法」第17條之1有關特定散裝食品應標示原產地的範圍。
同時,主管機關也可考慮制定相關管理規則,譬如是否可使用「和牛」之類曖昧不明的名稱,更應該依法針對坊間餐廳調查肉品來源。
至於業者是否有違反「公平交易法」的問題,消基會也呼籲行政院公平交易委員會展開調查。