【大紀元9月11日訊】（大紀元記者賴友容台南報導）新大同社會營造中心為推廣台南縣社區特色產業，每周四舉辦「一週一特產」產業行銷活動。本週推廣「東山鄉特色產業活動」，由青山社區發展協會、東山咖啡產業發展協進會代表在縣府一樓大廳促銷，東山鄉長尤連發表示，10月份起為期一個月的2010東山咖啡節，歡迎來品嚐最道地、最香醇的東山咖啡。

東山鄉位於全球咖啡帶上，屬熱帶氣候區，日據時代東山地方人士曾綠波曾於日本人設在楠西鄉的咖啡試驗農場工作，而將咖啡種苗帶回故鄉種植，開啟台灣東山咖啡的名號，目前東山地區的咖啡樹已適應了東山的土壤，並被馴化為當地樹種。

東山咖啡發展協進會理事長方來富表示，東山的咖啡品種以「阿拉比卡」為主，喝起來酸度跟苦度皆適中，完全不澀，小口啜飲完後，咖啡香仍駐留口中久久不散。咖啡就在東山種植，可現採、現烘、研磨，本土產的咖啡，口感絕對比進口雜牌的香醇順口。

東山鄉是台南縣產「龍眼」最大宗的鄉鎮，7-8月龍眼盛產季節一到，便開始烘焙龍眼乾。東山龍眼乾採傳統「龍眼柴」烘焙，在土窯中作業約需3至4天，火勢控制適宜，果肉才會呈現最完美的金黃色，並有一股獨特柴香。龍眼乾是種高營養的食物，龍眼乾肉加上一些薑，就成了抵抗風寒最好的「龍眼乾茶」。另外，10月後椪柑開始進入產季，歡迎來東山買青皮椪柑。

新大同社會營造中心執行秘書洪福龍表示，新大同2年來舉辦一週一特產活動，成功帶動許多社區與地方產業的發展，未來活動仍將持續舉辦。

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