【大紀元8月5日訊】（大紀元記者蘭馨溫哥華報導）加拿大餐館與食品服務協會（Canadian Restaurant and Foodservices Association）在7月26日到31日對卑詩省802家餐館的網上調查結果顯示，自7月1日實施統一銷售稅（HST），餐館平均銷售額與去年同期相比下降了10%，可謂打擊沉重。

協會主席Garth Whyte說：「毫無疑問統一銷售稅正在打擊著各種類型的餐館，無論是美食還是外賣。」 「我們會代表會員繼續督促省長金寶爾采取行動。面對這個局面，我們迫切需要政府與我們合作，減輕統一銷售稅的負面影響。」

加餐館與食品服務協會的調查發現：只有3%的受訪餐館表示統一銷售稅對業務有積極影響；70%的受訪者均表示有負面影響；53%的受訪者表示，顧客減少了開支；57%的受訪餐館表示顧客減少；47%的表示為了適應新稅率不得不裁員或減少員工工作時間；而27%的受訪餐館表示不得不提供更多優惠或促銷活動。

餐飲是卑詩省的第四大私營經濟產業。加西協會副主席Mark von Schellwitz說：「統一銷售稅的實施急劇削弱了餐飲業的公平競爭環境。顧客減少了餐館開支，或是轉向食品商店的其它免稅貨物。」 「政府此時應該采取措施幫助我們的會員渡過這個新稅率的適應期。」

儘管已有20多萬的餐飲業雇主、員工及顧客簽名反對餐飲新稅率，但迄今為止，政府仍沒有解決他們的問題。◇

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