【大紀元8月24日訊】（大紀元記者李曜宇高雄報導）夏日火傘高張，不免想喝涼吃冰，但是高雄市衛生局7月最新冰品抽驗結果卻有21.5％不合格，其中一件芒果冰沙第二次檢驗仍出現大腸桿菌過量，遭罰新台幣3萬到15萬之間罰鍰。

市衛生局今年3月起分階段抽驗市售飲冰品相關產品，7月20日計抽驗93件，包含60件飲品、33件冰淇淋、冰棒及冰沙。8月24日衛生局公佈結果顯示，18件飲料果汁、2件冰淇淋不合衛生標準，不合格率超過五分之一。

楠梓區一家金華茶飲店販售之芒果冰沙，已有一次不合格紀錄，第二次檢驗仍驗出大腸桿菌群超量11倍，達每公撮含量超過1100MPN，標準是100 MPN以下。衛生局已依食品衛生管理法第33條裁處業者3萬到15萬之間罰鍰。

另2件冰淇淋大腸桿菌群也驗出不合規定，分別是金銀島購物中心販售的雅方冰淇淋，大腸桿菌群每公撮超過1100MPN；愛國超市廣州店販售的夏威夷冰淇淋，大腸桿菌群每公撮240MPN。針對這兩件不合格，衛生局也責令商家立即商品下架。

還有18件飲料果汁不合衛生規定，衛生局依食品衛生管理法第10條告知業者限期改善，擇期進行第二次抽驗。衛生局表示，常溫是微生物繁殖的最佳環境，呼籲業者使用器具調理後應立即清洗，避免細菌孳生。另外，冰品製作過程中，人員的個人衛生及作業流程都必須做好衛生把關。◇ (//www.dajiyuan.com)