【大紀元8月20日訊】 (據台視新聞報導)小麥價格近來上漲到了近二年高點，突顯出全球穀物市場是何等脆弱。

本月初，芝加哥交易所小麥價格突破每蒲式耳8美元，創2008年8月以來近月合約高點。由於俄羅斯面臨嚴重乾旱，暫時禁止穀物出口，支撐了小麥價格大幅上漲，二個月內，價格大漲了近70%。

該漲勢隨後漫延到了其他穀物。玉米與黃豆仍較6月中價格高出了逾10%。

小麥的走勢帶動了全球穀物市場走高。若使用小麥作為飼料的國家，尤其俄羅斯，無法獲得小麥，他們就會使用其他穀物，其他穀物價格就會上漲。

雖然俄羅斯及其鄰近地區乾旱，催化了穀物價格上漲，但這卻不是穀物價格上漲的真正主因。

農產品價格觀察月報的編輯Ned Schmidt說：「真正的主因是，此時正值農產品庫存–包括穀物與肉類–補充之時。」「資本與危機」雜誌編輯Chris Mayer說：「食物危機是一項警告，而非單一事件。 中翻英【Powered by Google AJAX Language API】，翻譯內容僅供參考。

這項警告顯示食物供給系統極其脆弱。」 (//www.dajiyuan.com)