【大紀元8月13日報導】（中央社記者劉嘉泰花蓮縣13日電）花蓮縣長傅崑萁今天宣示將於 8月30日起，辦理全縣國中小學學生免費營養午餐；花蓮縣政府教育處表示，廠商承諾將讓學生每週一定能吃到1次雞腿飯和3次水果。

傅崑萁表示，教育部雖然日前宣布暫停實施免費營養午餐政策，並取消對縣市政府的補助款；但花蓮縣政府在財政拮据的情形下，仍將全力貫徹實施國中小學學生免費營養午餐政策。

花蓮縣國中小學學生人數約3萬3400人，營養午餐經費對於縣府財政是一筆相當沉重的負擔。傅崑萁表示，縣府盡最大努力籌措新台幣 1億2600餘萬元的經費，希望讓學生在學校能吃得飽、吃得營養。

花蓮縣府教育處表示，營養午餐勞務採購案已於日前評選出優勝廠商，經溝通執行細節後，廠商承諾提昇原投標的菜單內容，將讓學生每週一定能吃到1頓雞腿餐。

花蓮縣府教育處指出，這次營養午餐招標案是以國中每餐40元、國小每餐35元的單價供應，除主食外，國中為4菜1湯、國小為3菜1湯，每週另有3次水果。為響應環保救地球，每週三為無肉日，菜單以蔬菜為主。