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八里七夕十三行博物館 大家來做粿

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【大紀元8月12日訊】(大紀元記者宋順澈台灣台北報導)七夕情人節即將到來,十三行博物館將在今年七夕前的週末舉行「銀燭秋光‧八里七夕-大家來做粿」的活動,讓大家感受一個不一樣的七夕情人節。

八里坌是台灣北部漢人移民最早開發的地方,是北台灣重要的歷史墾拓聚落,過去,家家戶戶逢年過節、婚壽喜慶、歲時祭儀都會做粿製糕,現今這樣的做粿傳統雖然漸漸沒落,但八里卻發展出特殊的做粿習俗,在傳統做粿店家的努力下,八里的草仔粿以特殊的口感及多元的口味逐漸打出名號。

十三行博物館配合今年七夕情人節,在14日(六)、15日(日)下午2點半在館內舉行「銀燭秋光‧八里七夕-大家來做粿」活動,邀請民眾到博物館免費做草仔粿,並請在地草仔粿製作達人張呂秀鑾示範教學,同時為大家介紹八里粿的特色及當地做粿的傳統。張呂秀鑾說,八里的草仔粿製作是以鼠菊草為原料,搗碎後再和糯米混合,然後包入各式餡料,八里草仔粿的餡料多為紅豆、綠豆、蘿蔔絲、芋頭等,是當地重要的傳統美食。

十三行博物館表示,過去人們在七夕有做粿祭神的習俗,「銀燭秋光‧八里七夕-大家來做粿」活動是為發揚八里做粿的傳統技藝,同時讓大家體驗早期人們在傳統節慶做粿的樂趣,歡迎有興趣的民眾免費報名參加,活動詳情可洽2619-1313轉600或603。 (//www.dajiyuan.com)

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