【大紀元7月6日報導】(中央社記者郭芷瑄屏東縣6日電)前1個星期下雨，接著又是持續高溫的天氣，產地蔬菜不是爛掉就是曬傷，使得蔬菜價格上揚，屏東縣政府農業處表示，蔬菜平均價格上揚約2-3成。

蔬菜價格上揚，連平日不下廚的人都感覺得到波動，自助餐裡的「菜」色減少，自助餐業者會跟顧客抱怨「現在蔬菜真的很貴」，素食自助餐裡，葉菜類很快就銷完。

屏東農業處表示，屏東葉菜類種植較少，多種植胡瓜、苦瓜、冬瓜、洋蔥、茄子等，近一週產地的消費價格都上漲，產地批發價價格多在成本價的2、3倍以上，平均價格上揚2至3成。

市場上，有些菜攤賣的蔬菜比別的菜攤要便宜， 1名菜販表示，她的菜是自己種的，用網室栽培，還特地搭雙層網，得以躲過炎熱的太陽，所以菜價才沒漲。

有機店及生鮮超市賣的有機蔬菜最近銷路明顯變好，有機店業者表示，有機蔬菜多用網室栽培，價格穩定，一般蔬菜價格便宜時，有機蔬菜顯得貴，一般蔬菜價格貴時，有機蔬菜甚至比一般蔬菜便宜。