【大紀元7月4日報導】（中央社記者陳守國高雄縣 4日電）高雄縣桃源鄉梅蘭村「布農族獵人餐廳」今天在鳥松鄉開幕，供應布農族風味餐，也希望能安身立命。各界人士稱讚負責人高惠雄很有勇氣到山下創業。

鳥松鄉長張美瑤夫婦、立委黃昭順、高雄市政府原住民委員會主委俄鄧殷艾、高雄縣政府原住民處長谷縱及縣重建委員會主任王正一等人前往祝賀。

高惠雄從事餐飲多年，不斷研發創新菜餚，他是高縣首名取得乙級中餐證照的原住民，也曾獲得全台原住民烹飪比賽第1名，去年拿下屏東縣豬腳節最佳賣相獎。

高惠雄在梅蘭村及六龜鄉寶來溫泉區各開設原住民風味餐廳；但去年八八水災後，南橫公路柔腸寸斷，河床便道遇雨就中斷，交通不便，遊客幾乎是零。

高惠雄表示，他在梅蘭村的住處八八水災時毀損，他申請進住杉林鄉的永久屋；梅蘭村的餐廳也關閉，寶來餐廳撐到今年 4月也因客源少而關閉，生計陷入困境。

高惠雄從友人探聽到鳥松鄉澄清湖風景區大門有家露天餐廳結束營業， 6月前往勘查，途經風景區後方路邊有棟鐵皮屋貼有出租字條，且兩側有空地，很像山上的生活環境而吸引他。與地主談妥後租賃，經整修後，今開幕。

黃昭順、張美瑤及谷縱稱讚高惠雄敢下山創業的勇氣，黃昭順及張美瑤籲請大家多照顧高惠雄的店，讓原住民餐廳能為平地餐飲業增色。黃昭順客串招待，為客人送食，高惠雄很感謝。

常到原住民鄉關心重建的黃昭順表示，原住民鄉受創狀況較大家想像的嚴重，大家應繼續協助原住民鄉復建。

八八水災後，高惠雄搭乘直升機抵達旗山國中，遇到黃昭順，兩人相識。黃昭順詢問他的狀況，讓他感受溫暖，此後黃昭順也常以電話詢問災民生活情形及需要的幫助。黃昭順回憶當時高惠雄眼神無助，現在已有改善。

原住民不輕意離開山上，即使有人住進杉林鄉永久屋園區，距離那瑪夏鄉、桃源鄉不遠，很多原住民還是常回山上。

高惠雄認為杉林永久園區應騰出空地，讓原住民栽種特有的農作物，供應原住民風味餐廳，會形成永久屋的飲食特色，吸引觀光客。