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吳寶春
【大紀元7月29日報導】(中央社記者王淑芬高雄29日電)冠軍麵包師傅吳寶春新的烘焙坊將落腳高雄市。占地約200坪的烘焙坊由建商免租提供3年,盼吳寶春的世界冠軍麵包能成為「高雄之光」,甚至是高雄市的新地標。
吳寶春今年代表台灣,參加法國巴黎舉行的世界盃麵包大師賽 (LES MASTERS DE LA BOULANGERIE),獲得歐式麵包組 (Pain)世界冠軍的殊榮。吳寶春開發的酒釀桂圓麵包、米釀荔香麵包也聲名遠播。
有了世界冠軍麵包的加冕,吳寶春決定自己當老闆,希望在高雄創業。
高雄市建築投資商公會理事長陳武聰表示,他品嚐過吳寶春冠軍麵包,也被吳寶春奮發積極的人生態度所感動,因此主動連繫,並提供200坪店面予吳寶春3年免租金的使用權。
陳武聰說,吳寶春與他是屏東的同鄉,提供免租店面是透過友人牽線。他肯定吳寶春樂於與人分享的性格,所以才決定無償提供店面。
陳武聰說,他們家人都喜愛酒釀桂圓麵包;家人也被吳寶春奮鬥不懈的精神所感動;盼他發揮專業才能,製作更頂級的麵包分享大家。他也期待吳寶春的巧手為高雄市開發受歡迎的伴手禮。