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電腦令人渴望甜點 影響健康又一樁

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【大紀元7月23日訊】(大紀元記者陳霆編譯報導)電腦使人發胖,不只因為它讓人減少運動。研究指出,盯著電腦容易讓我們對巧克力等甜點胃口大開!

日前在斯德哥爾摩的「國際肥胖會議」上(International Congress on Obesity in Stockholm),一項哥本哈根大學的研究表示,使用電腦工作所產生的精神壓力,會引發血糖與荷爾蒙水平的改變,讓大腦「誤以為」它需要大量的熱量。看電視與玩電玩,也會有同樣的作用。

研究者沙帕特(Jean-Philippe Chaput)建議,上班族若想保持苗條,應定時關掉螢幕,甚至考慮偶而站著打字。

沙帕特發現,人在進行電腦工作以後,經常選擇食用巧克力點心,便開始這個主題的研究。研究要求實驗組的女學生替螢幕上的文件寫摘要,對照組則只是單純休息45分鐘。然後,請他們到自助餐廳用餐

結果進行電腦作業的學生,只比對照組多燃燒3卡路里,但卻多食用了230卡路里,而且巧克力與高熱量食品,尤其受歡迎。

實驗證明,電腦工作將導致血糖大起大落、飢餓荷爾蒙上升,使人吃了他們不需要的熱量。相比之下,體育鍛鍊所造成的波動,比進行電腦工作少得多,也不容易吃得過飽。

沙帕特說:「久坐於電腦前便會因為缺乏運動而發胖,用電腦又可以讓人增加胃口,因此對健康會有雙重的打擊。」

沙帕特表示,他的下一個計畫是研究Wii等電玩遊戲,會不會有同樣的效應。因為Wii可以讓人在遊戲中運動,越來越普遍的應用在抗肥胖上,如果有同樣的效應,過程中消耗的熱量,可能被隨後過多的進食所抵消。

同時,沙帕特建議,經常使用電腦的人,應該定期關閉螢幕休息,並從事一些活動。@*
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