【大紀元7月23日報導】（中央社記者楊明珠東京23日專電）台灣鰻魚發展基金會董事長郭瓊英率團訪日，今天在東京辦「日本最大巨無霸鰻魚便當」活動，吸引許多民眾及媒體前來。日本記者說，連日酷暑，消暑聖方是吃烤鰻魚飯。

日本連日酷暑，民眾通常有吃烤鰻魚飯消暑補充體力的習慣，26日就是日本的鰻魚節。台灣鰻魚發展基金會繼去年舉辦「最長鰻魚」宣傳活動之後，今天舉辦「日本最大巨無霸鰻魚飯」活動，吸引眾多民眾及媒體，相當成功。

這是由20組親子挑戰製作鰻魚飯的大工程，共使用450隻鰻魚、白米飯138公斤，大約是500人食用份量。最後做成一個長4公尺、寬2.5公尺的巨無霸鰻魚便當。

郭瓊英致詞時說，台灣鰻是以最接近生態養殖方式養育出來的，鰻苗的種類與日本國產鰻魚一樣，口味是一樣的。而且，養殖的技術也是在40年前承襲日本養殖技術，美味可口。

她說，有關安全方面，台灣政府實施了最嚴格的安全檢查制度，從台灣出口之前，至少接受政府2次以上的檢驗合格才可出口。從去年7月到東京宣傳之後，到今年6月為止，共出口了7500公噸的鰻魚到日本。大約分3000批次進到日本。每一批次都是經過日本政府檢查合格後通關的。百分之百合格代表台灣鰻是最安全的。

日本鰻輸入組合（工會）理事長森山喬司說，日本國產鰻的鰻苗缺貨所以今年減產，日本人想吃鰻魚不虞匱乏都是拜台灣鰻進口之賜，真該頒發感謝狀給台灣。

今天辦宣傳活動的場地是在新宿區一處市民中心，是新宿區區長中山弘子特別協助訂到地點。她今天致詞時說，自己是生於台灣宜蘭羅東，對台灣很有感情，很喜歡、也常常吃台灣鰻。被記者誇讚「原來是常吃台灣鰻才會這麼漂亮」時，她大笑說「是嗎？真高興」。

台灣鰻魚發展基金會今年的宣傳活動還有一項創舉，那就是在東京最大交通量的山手線電車刊登廣告，海報張貼車箱數約2100張，就是希望日本民眾能下電車就立刻去吃碗最安全、健康、美味的台灣鰻魚飯。

台灣區鰻蝦輸出業同業公會理事長黃萬益說，東京連日約攝氏35度的天氣實在很熱，但愈熱台灣鰻魚銷售量會愈大。本月到21日為止，台灣鰻銷售到日本就將近1500噸，經過宣傳，銷售量還可望攀升。