【大紀元7月22日訊】(據中廣新聞報導)台中清泉崗機場直飛杭州後，兩地經貿文化交流頻繁，連美食也展開交流，去年在台北市打響名號的(杭州．台灣美食文化節)，即日起，移師台中市金典酒店舉行。杭州市貿易局副局長胡蓉珍表示，杭州菜以淡雅為主，很適合台灣人的口味，歡迎中部民眾就近品嚐。( 寇世菁報導)

由台灣觀光協會和杭州市貿易局等單位合辦的第二屆杭州美食文化節，即日起，在台中日華金典酒店舉行，杭州市貿易局副局長胡蓉珍特別到場，向中台灣民眾介紹杭幫菜。她說，杭州是中國七大古都之一，杭州菜以食材講究、廚藝精湛、製作精細著稱、烹調講究原汁原味、入口務求清鮮脆嫩，清鮮適口，很適合台灣人淡雅的口味。胡蓉珍說，2009年，在台北圓山飯店舉辦的首屆杭州美食文化節，大受歡迎，今年移師台中，歡迎中部民眾就近品味。

2010年第二屆杭州美食文化節，將展示東坡燜肉、龍蝦芙蓉蛋、炸響鈴兒、叫化童雞、文武蒸魚、豆豉小黃魚、幹菜乳鴿、千張蒿菜卷、十香如意菜、青瓜酥、四喜餃子、西湖雪媚娘、杭州蜜制藕、香糟四喜、蟹釀橙等美食。即日起（22）到7月27號，為期6天的杭州美食節活動，饕客別錯過。

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