【大紀元7月2日訊】（大紀元記者陳翰丞台灣高雄報導）炎炎夏日，吃剉冰可享受透心涼的暢快感；民眾不忘同時也要注意冰塊、餡料可能暗藏的危機。高雄市衛生局1日抽檢冰品店時，即刻對1家料理台有蟑螂爬行的冰店開出勸導單。

高雄市鹽埕區知名的小吃、冰品店林立，夏日總會吸引成群民眾吃冰消暑。衛生局攜帶紅外線測溫劑，針對冰品店的冰櫃、冷藏室測溫，要求冷凍櫃維持負18℃以下、冷藏溫度須維持7℃度以下。

抽驗冰品餡料時，衛生局發現料理桌上有隻蟑螂正在爬行的冰店，當場開出勸導單，並限期於7月5日前完成改善並經複驗合格，否則依法罰款。

衛生局技正謝秀琪說，6月初已抽檢其他冰品店的冰塊含生菌數做化驗，結果有2家冰品店供應的冰塊含生菌數高於100；衛生局依照食品衛生管理法第33條給業者改善機會，一旦複檢沒過，將裁處新台幣3萬至15萬元罰鍰。

衛生局也呼籲，賣場生鮮食品服務人員應該戴口罩、手套，確保料理冰品時冰塊、餡料不受污染，保障消費者食的安全。◇
(//www.dajiyuan.com)