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【大紀元7月19日報導】(中央社記者陳守國高雄縣19日電)高雄市長陳菊今天訪視高雄縣林園鄉「金目鱸」養殖戶,品嚐用魚研製成的膠原蛋白,稱讚這些產品是高雄之寶。
林園鄉「金目鱸」魚苗,占全台產量的50%,陳菊上午走訪林園鄉「能生」金目鱸養殖場,實地了解林園的養殖業發展。
她在林園鄉長韓賜村的陪同下,與業者、鄉民於林園區漁會座談,表示要聽取地方聲音,作為大高雄產業發展的參考。
陳菊表示,林園鄉的養殖業除金目鱸、石斑等,現在還有漁民以魚體為原料自行研發的膠原蛋白。這些全是林園之寶,也是高雄之寶。
她說,要打開市場,建立品牌,就必須要建立產品「生產履歷」,清楚的記錄生產、加工、銷售的過程,才能讓消費者安心,成功拓展市場。
她表示,光靠業者的力量是不夠的,縣市合併後,一定會透過輔導、獎勵等方式,協助林園的養殖業者打造自有品牌,走出一條屬於林園的產業道路。