【大紀元7月16日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）苗栗縣政府與公館鄉農會將於7月24、25兩天在苗栗區農業改良場舉辦紅棗文化節，縣長劉政鴻歡迎國人到公館採果嚐鮮。

公館鄉紅棗面積達六十公頃，主要集中在福興、福基、石圍墻社區，是全台唯一的紅棗觀光果園地區；目前公館石圍牆地區約有大大小小紅棗農場達到150家。暑假正是成熟時，好吃的紅棗要趁現在盛產期的時候來採果，是甜度與外觀都最佳的時刻。

紅棗含有蛋白質、醣類、有機酸、維生素A、C、微量鈣等多種氨基酸成分，營養價值高；紅棗採收晒乾可以作為中藥，有助於美肌養顏、滋補養生的功效，因此被視為珍貴藥材；烹調時加入紅棗，更是兼具提升菜餚口感的最佳食補食材。

公館鄉農會總幹事韓鴻恩指出，兩天的活動除有農特產品展售，曾雅君、李明德、官靈芝、謝宇威等藝人表演及親子趣味活動，現場並準備5千支紅棗冰棒及3千份的紅棗雞湯給民眾免費品嚐，歡迎鄉親踴躍參加。

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