【大紀元7月14日訊】（大紀元記者宋順澈台灣台北報導）基於為了台北縣的食品安全與衛生健康考量，北縣衛生局自6月份起，就針對轄區最常使用的菜脯食材之便當店、早餐店、傳統市場及小吃攤，抽驗市售菜脯共23件，檢驗項目為防腐劑（用量標準：己二烯酸2.0g/kg以下、苯甲酸1.0 g/kg以下、去水醋酸未准許使用），今天7月14日檢驗報告出爐，結果5件菜脯含超量苯甲酸防腐劑與規定不符，不合格率為21.7%。

本次抽驗包含便當店、燒臘店分裝給顧客的散裝；早餐店、豆漿店包飯糰之餡料，檢驗結果有5件產品不符規定，針對5件不合格的菜脯均已立即通知販售點下架，並循線追查涉製造不合格產品之業者（目前經查3件屬外縣市，已分別移該轄縣市查辦，2件待查業者確實資料中），如查證屬實將依違反食品衛生管理法第12條規定爰依同法第33條規定處新台幣3萬元以上15萬以下罰鍰。

防腐劑苯甲酸過量食用會對肝、腎產生影響。臺北縣政府衛生局再度提醒消費者，因防腐劑大多為水溶性，故菜脯烹調前可用水浸泡沖洗，並將泡過之水倒掉，以減少防腐劑殘留量。同時呼籲業者使用食品添加物應符合使用範圍及限量規定，勿濫用食品添加物，並應重視製作過程、環境衛生及落實執行自主管理，以維護民眾食用衛生及安全。 (//www.dajiyuan.com)

不合格名單詳如下：

1.菜脯（生）廣州燒臘 散裝 苯甲酸(3.201g/kg)〈嚴重超標〉
臺北縣新莊市中港路
供應商名稱：全益農產加工廠（地址待查）

2.菜脯（熟）食全池上便當. 散裝.苯甲酸(1.47 g/kg)
臺北縣新莊市中港路
供應商名稱：食全總公司
臺北市中正區林森南路.

3.菜脯（熟）養生早餐店 散裝.苯甲酸(1.593 g/kg)
供應商：臺北縣新莊市福樂街 待查

4.菜脯（熟）永和豆漿 散裝.苯甲酸(1.14 g/kg)
臺北縣永和市復興街 貨品名稱：梨山汫渡珍珠脯.
供應商：嘉義縣布袋鎮振寮里

5.菜脯（熟）池湖永和豆漿大王 散裝.苯甲酸(1.28 g/kg)
臺北縣永和市永貞路
供應商：元泉益食品工廠.
嘉義縣布袋鎮見龍里內田.