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外籍生包粽 手忙腳亂樂翻天

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【大紀元6月8日報導】(中央社記者張榮祥台南市8 日電)端午節快到了,成功大學近200 名外籍學生今天齊聚一堂包粽子,這項看起來容易的應景食品,卻讓這些「生手」手忙腳亂,直呼真難,但大家還是玩得很開心。

端午節是華人的3 大節慶之一,成大每年都會邀集外籍學生體驗包粽子的樂趣,今年也不例外,來自50多個國家近200 名外籍學生中午齊聚成大修齊大樓,一起動手包粽子。

眼看著糯米、香菇、肉、蛋黃、粽葉等食材擺在眼前,外籍學生一如預期,不知如何是好。成大先請人示範如何包粽子,再讓外籍學生一步步跟著做。

包粽子看來簡單,實際上不容易,要讓粽子包得恰到好處,有稜有角,真的需要技巧,許多外籍生不是粽葉沒折好,就是餡料太多,無法包起來。

不過,也有天分較好的學生,反覆練習,愈包愈好。1 名巴拿馬籍學生說,粽子這種食物很有意思,想吃什麼餡料,直接包進去就行,味道很好,她一定要把台灣的粽子介紹給家鄉的人。

除了包粽子外,外籍學生也學著縫製香包,色彩鮮豔的香包,有濃濃的中國風,女學生相當有興趣,一針一線地縫香包。她們說,端午的習俗還蠻有趣的。

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