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有機蔬果
【大紀元6月7日訊】(大紀元記者簡惠敏文字、攝影/屏東報導) 近幾十年來,環境污染嚴重,國人健康日益受到威脅,為此,不但訴求乾淨、無農藥、安全的蔬果,受到消費者青睞,更有許多人投身耕種自然無毒農作。屏東縣青創會理事長林泰益為關懷全民蔬果飲食健康,成立協會推廣無毒農作,邀請民眾加入耕作行列,一起愛惜地球,珍惜生命,為下一代種下福田。
「現今農作物早熟、青翠、細嫩,其背後隱藏許多無形的殺手,如農藥、生長激素、重金屬等氾濫的使用。」屏東縣自然無農藥耕種蔬果協會召集人林泰益說:「不乾不淨,吃了保證生病;飲食不只是吃得飽、吃的好,而是要吃的健康,才能遠離許多現代文明病。」
今年51歲的林泰益,在29年前因工作及大量應酬,身體健康開始出現警訊,腎臟、肝臟逐漸衰敗、惡化,再加上家族性的心臟病,終於他敵不過10多年的疾病磨難,在32歲那年開始思考「要顧傢伙(財產),還是要顧身體」,於是為了喝好水,毅然轉行賣起飲水機。
後來,林泰益因賣水,結識了台灣第一位獲得有機認證的張淵深,深覺飲食的重要;他將自己的農地重新規劃,從土壤改良、作堆肥,不用農藥,以生物科技方式,以菌制菌,施灑微生菌抑制病蟲害,並利用生態池中的水生植物淨化灌溉用水,如此費心10多年,只為能吃到安全、無毒的蔬果。
如今,從飲食得到健康的林泰益為讓更多人吃得更健康,結合志同道合的朋友成立推廣協會,分享栽種成果;並提供3分農地,由農業專家教導自然無毒農作法,邀請大家一起打造無毒無農藥的生活環境。
自然無農藥耕種蔬果協會會址:屏東市和生路2段48號,電話:08-7532886 (//www.dajiyuan.com)