【大紀元6月7日報導】（中央社記者盧太城台東縣7日電）轉個彎會更好！香蕉滯銷，台東飯店業者搶救蕉農，推出創意香蕉料理及採香蕉農事體驗，提高香蕉附加價值。

媒體日前報導香蕉價格下滑，台東的香蕉市場也受到衝擊，蕉農叫苦連天。莊姓蕉農今天表示，去年每公斤新台幣30幾元，現在剩下10幾元，「真的做白工」。

台東地區飯店業者特別推出香蕉創意料理，將香蕉入菜，搶救蕉農。鹿鳴溫泉酒店主廚程漢莊說，香蕉是很好的料理，尤其用在「壓味」上，有獨特的香味。

另外，飯店業者推出採香蕉的農事體驗套裝行程，希望將農業結合休閒活動，開創觀光休閒產業商機，穩定香蕉等農特產品的合理價格。