【大紀元6月4日訊】（大紀元記者鄒莉台灣新竹報導）由新唐人電視台主辦的2010年第三屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太賽區說明會，於6月7日下午2點30分在新竹彭園會館舉行。將邀請對中國菜有興趣的朋友共襄盛舉，展現與切磋中華烹飪技藝，促進國際交流。

「全世界中國菜廚技大賽」是以中國傳承至今、影響最大的川、粵、淮揚、魯、東北五大菜系作為比賽項目，這些菜系代表了中國各地色、香、味、形俱佳的傳統烹飪技藝，希望有志於弘揚中華傳統飲食文化的廚師朋友們積極參與，挖掘傳統菜餚的製作方法，找回真正傳統中國菜的正宗原味。

「全世界中國菜廚技大賽」是新唐人電視台國際文化藝術比賽系列賽事之一，旨在弘揚正統中華的烹飪技藝與傳承中華五千年深厚的飲食文化，再現中華美食的博大精深。同時也把專精中國菜的廚師推向全世界，並傳播正統的科學膳食理念與方式，讓全世界更加認識中國菜的特點，珍愛中華飲食文化塊寶。

彭園會館－新竹店 地址：新竹市光復路二段151號 電話：(03)573-0788 傳真：(03)573-0911 網址：//www.agoragarden.com.tw

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