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台北市冰品抽查 不合格率3.6%

【大紀元6月4日訊】 (大紀元記者江禹嬋台北報導) 隨著夏季的到來,一杯杯冰涼的飲料讓人暑氣全消,北市衛生局4日公布今年第一批散裝冰品抽驗,發現165件中,有6件不合格,不合格率3.6%,其中有4件是生菌數和大腸桿菌超標。衛生局指出,違規業者複檢不合格將處3到15萬元罰緩。

台北市衛生局藥物食品管理處長姜郁美表示,這次針對37件冰塊、45件飲料以及30件冰品檢驗衛生標準,初驗結果有18件衛生標準不符合規定,經通知業者限期改善,複檢結果仍有1件冰塊、3件飲料衛生指標菌量仍過高。

除了冰品之外,衛生局還抽驗了包裝水及蒸餾水,發現台北市一家水場出品的蒸餾水,驗出大腸桿菌及綠膿桿菌,已通知業者限期改善。如複檢不合格,將依衛生食品管理法第33條規定,處3萬到15萬元罰鍰。

另外,抽查53件飲冰品配料,如珍珠粉圓、芋圓、椰果、蒟蒻等常見物料,有 1件粉圓檢出防腐劑苯甲酸、己二烯酸,吃多會引起胃痛,更可能導致肝、腎功能受損。

最受歡迎的椰果也有1件違規使用人工甘味劑「環己基磺醯胺酸鹽」,俗稱「甜精」,食用過多將會致癌。

北市衛生局說,關於業者違法使用添加物產品,將依違反食品衛生管理法第12、33條規定,將開罰3萬到15萬元罰鍰,違規產品已要求下架並沒入銷毀,也呼籲民眾在享用這些美味冰品前須多注意衛生。 (//www.dajiyuan.com)