亞城臺灣同鄉會端節野餐及健行熱鬧登場
【大紀元6月27日訊】亞特蘭大臺灣同鄉會於六月十二日下午在百福水壩公園〈Buford Dam Park〉舉辦了端午節野餐及健行,有一百多位鄉親朋友及台灣來的留學生參與盛會,場面鬧熱,生動活躍。
健行在下午二時開始,辦事處曾瑞利處長和數十名健行者分批陸續由不同地點出發,三五好友邊走邊聊,享受傍花隨柳過小橋的樂趣。許多人走完全程,由405號涼亭出發,環繞3.9英里長的桂花嶺小徑,走了一圈樹蔭小徑回到出發點,全部腳程大約兩小時。也可以只走一小段路,先坐車到高地瞭望處從半途出發,一小時就可回來,另外還有半小時腳程的捷徑,讓大家依照體力,量力而行。
健行人員在四點半全部走回涼亭,已是飢腸轆轆,正好準備享用野餐美食。由許明昭牧師帶領禱告之後,同鄉會會長蔡山慶首先感謝所有工作人員,更感謝所有前來參加的鄉親共襄盛舉,接著僑教中心余樹榮主任致詞祝大家佳節愉快。今年野餐食物很特別,有粽子可吃,報名的人,無論老少每人一個,又有花生粉,香菜,醬油膏等佐料,真是傳統的「正港」台式吃法,「鄉味十足」。
烤肉的主菜是專味醬汁醃漬的無骨小牛排及雞腿肉,烤起來香嫩多汁;這是同鄉會幾位幹部多年烤肉的心得傳承。其他食物包括炸春捲、生菜沙拉、菜頭粿、米粉羹、和玉米,豐富又好吃。飲料有波霸奶茶、綠豆湯、可樂汽水;水果則有柑橘和西瓜,甜點是三層糕。
有了好吃的,也有好玩的,會長蔡山慶帶來了自製的玉米袋遊戲板〈Corn Hole〉,只見小孩子、大孩子一直專注地丟袋入洞,玩得不亦樂乎;鄉親在豐盛的筵席下共敘鄉情,心滿意足。
最難得的是許多年輕人來參與,多位GT的研究生看到網路訊息就自動詢問參加,也有三天前才從別州來GSU就讀的研究生。這些年輕人的自動加入,足證台灣同鄉會後繼有人。蔡會長五月底遊歐歸來時,在機場遇見GT高年級的研究生黃心怡,告訴她端午節野餐活動,並用電郵把活動細節通知她。
野餐在六時結束,席終人散的時刻到了,在會長道別聲中,每人將桌椅收拾乾淨,回復場地原貌;短短四小時的聚會,讓鄉親和舊雨新知再一次地維繫著濃濃的友誼。
(台灣同鄉會文宣組)
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