【大紀元6月1日訊】〔自由時報記者彭健禮／苗栗報導〕南庄鄉農會近年來靠著鱒魚、甜柿、香菇、桂竹筍等農特產，為鄉內帶來大量商機；順應養生健康風潮，鄉農會透過台北醫學院指導，栽種經濟價值極高的「金線蓮」，經過1年試種，育成率達7成，將開發為新興農特產品。

試種育成率 高達7成

南庄鄉農會總幹事陳乾安說，「金線蓮」有「藥王」之稱，野生金線蓮主要分布在中、高海拔山區，被民間視為珍貴的清熱、抑菌植物，也是原住民的保健食品，經醫學證實也具保肝功效，野生山採的金線蓮鮮品每公斤市價達4000元。

時下健康養生風潮當道，南庄鄉農會看好金線蓮的經濟效益，在台北醫學院生化學系鄭可大指導下，去年6月起，在鹿場一葉蘭農場區溫室從事人工栽植金線蓮，育成率已有7成，成功栽植了3萬株。

高海拔種植 成分同野生

陳乾安說，高海拔的鹿場一葉蘭農場，提供適合金線蓮生長的環境，克服了金線蓮不耐熱、易受細菌及真菌感染的問題；農會採蒜汁、香茅除蟲，不噴撒農藥，因此人工培植的金線蓮化驗後，成分與野生金線蓮相同。

陳乾安說，今年鄉農會將陸續著手採用本地原生種金線蓮受粉播種繁殖，目標數量也增加到10萬株；若成效佳，農會將推廣農民契作，並與在地餐飲業者合作推出金線蓮餐，讓金線蓮成為南庄農特產品下一個明星。

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