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暑假計劃:一大把時間怎樣花? (下)

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【大紀元5月6日訊】(紐約訊)轉眼暑假就要到了,孩子們有一大把時間在家裏。在上一期裡,我們給家長朋友們出謀獻策好好給孩子們規劃時間,讓他們既開心又能學到新東西,如收藏、去博物館、公共圖書館、遠足和採摘水果等,這一期裡再給您提供一些暑假計劃的小計策。

6.教做點心


做點心

在上一期裡我們講到去果園採摘水果,除了盡心盡致地享受農場的大自然風光、 新鮮果實的美味,我們還可以把這種感受帶回家。摘了一藍子草霉或紫霉、黑霉了?回家教孩子試著做果醬吧,但一次做的量不要太多,6杯水果就足夠了,不然的 話火侯不好掌握,攪拌不容易均勻,最後只怕成不了「醬」;帶回來一桶蘋果或桃子?那去超市買一些現成的派殼(pie crust),做幾個蘋果或桃子派吧,網上很容易就可以找到制做的教學視頻。當然,您也可以用超市買來的或罐頭裝的水果。

年齡較小的孩子,還可以教他們做水果凍或冰棍,大一些的孩子可以教做紙杯蛋糕,或他們喜歡的食物。 按照食譜上指示的一個步驟一個步驟,秤量各種成分,瞭解它們之間的比例,也不失為廚房裡的一堂數學課,而且還有最好的回報:享受自己做的美食。

7.去動物園

喜歡動物可能是孩子的天性吧,所以在暑假裡可別忘了帶他們去動物園噢。紐約市5大行政區裡,區區都有動物園,所以去一次還真是很方便呢。 其中規模最大的當然要屬布朗士動物園(Bronx Zoo)了,玩上一天也不能把公園的每個地方都走遍,其中讓人驚喜連連的剛果大猩猩森林、可以餵食小動物的兒童動物園、滿天繽紛起舞的蝴蝶花棚、穿越哈得遜河的單軌遊覽車等都是孩子們的最愛,每週三還是隨意付費時間呢。除此之外,紐約還有位於64街和第5大道的中央公園動物園、皇后區動物園、 布魯克林的展望公園(The Prospect Park)動物園和史坦頓島動物園,各具特色。

不要只是去動物園走馬觀花,讓孩子們帶上畫筆和畫板,坐下來,畫畫喜歡的動物,看看它們到底在做甚麼,讀一讀對每種動物的介紹,研究研究那些動物是從地球上甚麼地方來的、它們吃甚麼﹖可以先讓孩子自己選幾種特別感興趣的動物,網上或去圖書館查資料,然後到動物園去實地「考察」。

8.研究城市建築特點

紐約是摩天大樓最多的城市,它們直聳雲霄,巍峨壯觀,也因此紐約有了「站著的城市」之稱。選一個好天氣,讓孩子們帶上照相機,到曼哈頓街頭去走走,給美麗的建築照相,尤其要留意它們與眾不同的設計。研究一下是誰發明的這種設計方案,是否還在使用。

紐約還有許多世界著名的建築,具代表性的建築有 37層樓、建於1984年的AT&T總部(現在是索尼大樓);橫跨東河、總長有1 千8百多米的布魯克林大橋;有近百年歷史的位於42街的大中央車站(Grand Central Terminal)。當然最出名的還得算「裝飾藝術(Art deco)」 風格的建築,此種風格由來已久,最早起源於上世紀20、30年代的法國。Art Deco以較機械式的、幾何構圖的、豐富的線條裝飾來表現高聳和挺拔,典型的例子是帝國大廈、克萊斯勒大廈和無線電城。

9.參觀紐約聯邦儲備銀行

猜一猜,世界上最大的金庫在哪裏?就在曼哈頓島堅硬的地底岩石 裡!在離華爾街不遠的地方,有一座用巨石壘起來的14層大樓,那就是紐約聯邦儲備銀行。世界上最大的「黃金寶庫」就在樓地底20多米深的地方。這個足有半 個足球場大的地下金庫儲存著價值約900億美元的黃金,金庫中所有黃金加起來,重達7000多噸。不過有意思的是,這裡的黃金大部份並不是美國的,而屬於外國政府和各國銀行。

最令人雀躍的是,這座具有文藝復興時期佛羅倫薩宮殿特色的精美建築對外免費開放,還可以去觀看金庫。同時這也是一個學習的機會,通過聯邦儲備銀行的免費參觀遊覽,孩子們,甚至家長們,可以學到很多關於美國經濟的知識、錢是怎樣製作的、美國銀行系統以及聯邦儲備銀行在美國經濟中所扮演的角色等。

參觀紐約儲備銀行需要至少提前5個工作日預訂,可發電子郵件(frbnytours@ny.frb.org)或打電話(212-720-6130)預訂,通常需要3到4個星期才能等到門票,所以要提早安排。

上面出了那麼多點子,其實孩子們最需要,也是令您日後回味無窮的就是您在他們身上付出的關愛和時間,一起共度的歡樂時光。如果您只有一樣 東西可以給孩子,那最好的就是時間。在暑假裡多陪陪他們,可以帶上一塊桌布和三明治去附近的公園野餐;拿一個小劇本,每個人選一個角色演一齣戲,還可以錄下來;列出一張房間需要清潔和整理的單子,然後讓孩子在自己清潔過的條款邊上寫上自己的名字,當然千萬別忘了給他們獎勵;或者全家一起玩一個紙板遊戲……

一定要告訴孩子,他們在您的心中有多重要,而不要以為他們應該知道就不用再告訴他們了。孩子需要聽到這些,因為時間飛快地流逝,不久,他們就將長大成人,離開家過自己的生活去了,希望能讓家庭的溫馨和父母的摯愛常駐他們的心底。

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